今天去吃傳說中的雞排。 

到了這攤不起眼的小發財車前... 
望了望瑟縮在車後的老板， 
老板一手七星、一手V60，眼中射出滄桑掩飾不住的金光。 
這會兒，我們的眼睛對上了。 

空氣一瞬間凝結... 
如同紫禁城之巔的西門吹雪與葉孤城.... 
沒錯！高手對決只要一招。 

我嚥了嚥乾澀的喉嚨..... 
腦中盡是演練多次的套招 
我暗喝一聲：『老闆、兩份雞排！』 


『一份要辣不要切，正面要辣粉不要胡椒粉，反面要胡椒粉不要辣粉； 


一份要切不要辣，雞肉要切丁不切塊，雞骨要切塊不應切丁！ 

辣雞排裝袋不插竹籤，碎雞排裝袋插兩根竹籤。』 

好啊！ 
不枉我平日練習！ 
就看老闆如何接招... 


只見老闆不慌不忙...(此時老闆的煙蒂約有一公分左右) 

左手開火，撈了撈油鍋.... 
同時右手開小冰箱，拿了塊雞肉排... 
左手拿出炸粉；以掌勁震上半空中... 


同時右手旋了旋雞排，以內力護住雞排經絡， 
拇指中指如靈蛇吐信一般撐開雞排； 
飛散在空中的炸粉遇到雞排有如泥牛入海... 

源源不絕的吸附在表面.......................... 
老闆一手柔勁在雞排掉落時順勢一推... 


油鍋頓時爆起了雄雄烈焰....(這不是傳說中的陳式太極嗎?) 

老闆暗喝一聲... 



左手貫入一道火勁直衝爐底，右手舞著銀叉以太極劍意不住的翻動雞排。 



此時我看到老闆的一滴汗滴落鍋緣，瞬間化為蒸氣衝天而起... 

這種以內力逼出的火燄，有7000K吧？！ 
在我思考的同時，鍋中金光四射！ 
兩塊雞排似乎脫離了重力一般，浮在油面上。 



雞排表面金光流動，顆粒般的炸粉如同珍珠一樣閃爍著懾人的光輝 


這種感動是... 
就像是星矢第一次穿上黃金聖衣一般... 

不、不、不... 
是悟空面對弗力札變身為超級賽亞人.... 

不、不、不... 
應是鹽田第一次領略真.奈良漬奧義的感動 


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忽然又一道閃光！ 
老闆手中多一柄神兵... 

低頭自語道曰：『一塊雞排刀一寸，兩塊雞排刀兩寸，飛天御劍流奧義；九頭龍閃！』 

一陣強光閃過... 
雞排還是雞排，老闆失手嗎？！ 
老闆不知何時已收刀回鞘... 
拿起了兩個圓筒。 

是暗器？ 
毒針筒？ 
掌心雷？ 
鋼筆式手槍？ 

老闆的手動了..... 
只見點、撥、灑、絆、劈....等等手法純熟。 

辣粉胡椒粉在空中宛如大珠小珠落玉盤，看似渾然一體，又層層有序。 


頓時雞排在滿天花雨中暴開！ 
原來九頭龍閃的刀氣破體而出！ 




老闆一手紙袋在空中揮了揮，暴開的雞排一一都逃不過如來佛的手掌！ 

我還在炫目之時........... 







『少年仔！兩份80！』 


此時我看到，老闆的煙蒂掉了下來.... 

我左手接過雞排，右手遞出80元。 

我們的眼神又對上了........... 

高手！高手對決只要一招！